1、编辑 sources.list

sudo nano /etc/apt/sources.list

2、注释掉原文，加入新内容(编辑好后 Ctrl+ O 回车保存，Ctrl+ X 退出)

deb http://mirrors.ustc.edu.cn/raspbian/raspbian/ stretch main contrib non-free rpi
deb-src http://mirrors.ustc.edu.cn/raspbian/raspbian/ stretch main contrib non-free rpi

3、修改 raspi.list，同上注释原文

sudo nano /etc/apt/sources.list.d/raspi.list

并添加以下内容

deb http://mirrors.ustc.edu.cn/archive.raspberrypi.org/debian/ stretch main ui

4、更新

sudo apt-get update

5、升级

sudo apt-get upgrade

中科大速度尚可，若更换阿里云源请参考 此文