转自网络，工具类：

import java.awt.Color;
import java.awt.Font;
import java.awt.FontMetrics;
import java.awt.Graphics;
import java.awt.image.BufferedImage;
import java.io.*;
import java.util.ArrayList;
import java.util.List;
import org.jbarcode.JBarcode;
import org.jbarcode.JBarcodeFactory;
import org.jbarcode.encode.Code128Encoder;
import org.jbarcode.encode.InvalidAtributeException;
import org.jbarcode.paint.TextPainter;
import org.jbarcode.util.ImageUtil;

/**
 * Author: Cheng
 * Date: 2019/7/29
 * Time: 15:11
 * Description: No Description
 */
public class JbarcodeUtil {

    // 设置条形码高度
    private static final int BARCODE_HEIGHT = 40;
    // 设置条形码默认分辨率
    private static final int BARCODE_DPI = ImageUtil.DEFAULT_DPI;
    // 设置条形码字体样式
    private static final String FONT_FAMILY = "console";
    // 设置条形码字体大小
    private static final int FONT_SIZE = 15;
    // 设置条形码文本
    public static String TEXT = "";
    // 创建 jbarcode
    private static JBarcode jbc = null;

    static JBarcode getJBarcode() throws InvalidAtributeException {
        /**
         *  参考设置样式：
         *barcode.setEncoder(Code128Encoder.getInstance()); // 设置编码
         *barcode.setPainter(WidthCodedPainter.getInstance());//  设置 Painter
         *barcode.setTextPainter(BaseLineTextPainter.getInstance()); // 设置 TextPainter
         *barcode.setBarHeight(17); // 设置高度
         *barcode.setWideRatio(Double.valueOf(30).doubleValue());//  设置宽度比率
         *barcode.setXDimension(Double.valueOf(2).doubleValue()); //  设置尺寸，大小   密集程度
         *barcode.setShowText(true); // 是否显示文本
         *barcode.setCheckDigit(true); // 是否检查数字
         *barcode.setShowCheckDigit(false); // 是否显示检查数字
         */
        if (jbc == null) {
            // 生成 code128
            jbc = JBarcodeFactory.getInstance().createCode128();
            jbc.setEncoder(Code128Encoder.getInstance());
            jbc.setTextPainter(CustomTextPainter.getInstance());
            jbc.setBarHeight(22);
            jbc.setXDimension(Double.valueOf(0.8).doubleValue());
            jbc.setShowText(false);
        }
        return jbc;
    }

    /**
     * @descript: 生成条形码文件
     * @param message   条形码内容
     * @param file    生成文件
     */
    public static void createBarcode(String message, File file,String text) {        try {            FileOutputStream fos = new FileOutputStream(file);
            createBarcode(message, fos,text);
            fos.close();
        } catch (IOException e) {            throw new RuntimeException(e);
        }
    }

    /**
     * @descript: 生成条形码并写入指定输出流
     * @param message    条形码内容
     * @param os    输出流
     */
    public static BufferedImage createBarcode(String message, OutputStream os,String text) {
        try {
            // 设置条形码文本
            TEXT=text;
            // 创建条形码的 BufferedImage 图像
            BufferedImage image = getJBarcode().createBarcode(message);
            ImageUtil.encodeAndWrite(image, ImageUtil.PNG, os, BARCODE_DPI, BARCODE_DPI);
            os.flush();
            return image;
        } catch (Exception e) {            throw new RuntimeException(e);
        }
    }

    /**
     *  静态内部类
     *  自定义的  TextPainter，  允许定义字体，大小，文本等
     *  参考底层实现：BaseLineTextPainter.getInstance()
     */
    protected static class CustomTextPainter implements TextPainter {        private static CustomTextPainter instance =new CustomTextPainter();
        public static CustomTextPainter getInstance() {
            return instance;
        }
        @Override
        public void paintText(BufferedImage barCodeImage, String text, int width) {
            // 绘图
            Graphics g2d = barCodeImage.getGraphics();
            // 创建字体
            Font font = new Font(FONT_FAMILY, Font.PLAIN, FONT_SIZE * width);
            g2d.setFont(font);
            FontMetrics fm = g2d.getFontMetrics();
            int height = fm.getHeight();
            int center = (barCodeImage.getWidth() - fm.stringWidth(text)) / 2;
            g2d.setColor(Color.WHITE);
            g2d.fillRect(0, 0, barCodeImage.getWidth(), barCodeImage.getHeight() * 1 / 20);
            g2d.fillRect(0, barCodeImage.getHeight() - (height * 9 / 10), barCodeImage.getWidth(), (height * 9 / 10));
            g2d.setColor(Color.BLACK);
            // 绘制文本
            g2d.drawString(TEXT, 0, 145);
            // 绘制条形码
            g2d.drawString(text, center, barCodeImage.getHeight() - (height / 10) - 2);
        }
    }

    // 测试
    public static void main(String[] args) throws FileNotFoundException, IOException {        List<String> list=new ArrayList<String>();
        list.add("KJ4.1-0127-0001");
        list.add("KJ4.1-0128-0001");
        list.add("KJ4.1-0129-0001");
        list.add("KJ4.1-0130-0001");
        if(list!=null && list.size()>0){            for(String message:list){                JbarcodeUtil.createBarcode(message, new File("D:\\pdf\\"+message+".png")," 苏交科 ");
//                ByteArrayOutputStream os = new ByteArrayOutputStream();
//                JbarcodeUtil.createBarcode(message,os," 苏交科 ");
//                System.out.println(os);
            }
        }
    }
}

这里我调用了上面的 BufferedImage createBarcode(...) 方法，返回图片类型使用在下列即可。
在 itext 方法的单元格中加入二维码图片，其中 cl2 是其中一个单元格。

            ByteArrayOutputStream barOut = new ByteArrayOutputStream();
            ImageIO.write(codeImage, "png", barOut);
            cl2.addElement(Image.getInstance(barOut.toByteArray())); //cl2 为单元格